Dengan memperhatikan detail dalam berbelanja, kita dapat mengatur kegiatan belanja kita menjadi kegiatan yang efektif dan sesuai dengan fungsinya. Berbelanja yang cerdas dapat membantu kita melakukan penghematan dengan maksimal. Jika dalam artikel sebelumnya kita banyak membahas beberapa strategi dalam hal melakukan kegiatan belanja dengan cermat, maka di bab ini kita akan banyak membahas beberapa detail lain yang dapat kita terapkan dalam melakukan belanja dengan efektif. Berikut adalah diantaranya.

Meskipun memiliki harga yang relative mahal dan stabil, kita pasti setidaknya akan tetap mengeluarkan uang kita dalam periode waktu tertentu untuk membeli daging, baik itu daging unggas, daging ikan, ataupun daging sapi. Disamping produk hewani di atas, kita juga menyukai produk susu yang menyehatkan tubuh. Yang menjadi masalah adalah, produk-produk hewani di atas tidaklah cocok dengan udara yang hangat sebagaimana yang kita rasakan di ruangan ataupun di luar rumah. Untuk mensiasati hal ini, kita memerlukan adanya penyimpanan yang dingin yang dapat ditempati oleh produk hewani tersebut.

Namun, pada jaman sekarang kita akan dengan mudah mendapatkan kotak pendingin atau freezer pada lemari es yang berharga cukup terjangkau. Bahan-bahan masakan hewani tersebut dapat kita simpan di freezer nya untuk waktu yang cukup lama tanpa kita takut akan adanya kondisi basi. Satu hal yang harus kita teliti adalah suhu dari freezer tersebut haruslah stabil antara 1 hingga 4 derajat celcius untuk menjamin keawetan dari makanan tersebut.

Untuk bahan makanan lainnya, kita harus rajin mencari info tentang tempat mana yang seharusnya cocok untuk berbagai makanan tertentu. Sebagai contoh, untuk bahan makanan seperti telur atu susu, ada baiknya kita tidak menempatkannya di area pintu lemari es karena temperature nya tidak akan stabil sebagaimana di dalam freezer atau di bawah chiller. Untuk bahan seperti tepung dapat kita tempatkan pada bagian chiller, sementara itu, buah-buahan dapat kita tempatkan pada area dengan suhu tertinggi, yakni pada area wide store. Dengan penempatan yang sesuai, niscaya kita akan dapat menghemat begitu banyak hal yang nantinya pasti akan sangat berguna di masa yang akan datang.

Sumber: http://www.tabloidnova.com/